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2014
Pernil de Suíno Assado
Hoje é dia dele. Então vai uma receita que ele gosta e faz muito bem.
Quer experimentar ??
Tempere com certa antecedência este pernil e faça ai na sua casa e convide a família toda porque rende bastante.
Esta foto não ficou boa, mas o tempero estava delicioso!!
INGREDIENTES:
01 pernil de suíno (aproximadamente 02 quilos)
INGREDIENTES DA MARINADA:
01 ou 02 pimentas bode ou pimenta de cheiro
05 dentes de alho levemente amassados e depois picados
Caldo de três limões (de preferencia limão china (rosa ou cravo)
Sal (01 colher de sopa rasa para quilo de carne). Neste caso, pode ser usado sal grosso, e como vai marinar, coloque uma quantidade menor;
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