Pratos para Iniciantes

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22
jul
2013

Salada de Almeirão com Cebola Roxa

Segunda feira, dia da salada no blog e, tradição boa !!!
Esta é uma salada simples, gostosa e, bem nutritiva.
E, é sempre muito bom, dar uma variada, não fique só no alface com tomates.
agora, não sou uma fonte inesgotável, então, se você tem uma receita boa de salada, mande que eu publicarei com prazer.

INGREDIENTES:

02 maços de almeirão cortados bem fininhos
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados à gosto
02 cebolas roxas médias cortadas em rodelas finas
Limão ou vinagre
Água gelada e gelo
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

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21
jul
2013

Patê de Atum

Sábado é dia de receber os amigos, a família e dia de relaxar.
Então, que tal preparar uns aperitivos antes do jantar e sem que tenha muito trabalho !
A receita de hoje é um patê cremoso de atum que você vai fazer bem rapidinho.
E com certeza sobrará tempo para dar uma arrumadinha na sua casa e preparar o jantar um pouco mais caprichado.
Faça, você vai gostar com certeza!
E, se gostar, curta e compartilhe.
Neste ocasião fiz também o homus, que é uma pasta de grão de bico que já publiquei aqui no blog e também uma amendoim torrado.

INGREDIENTES:

1/2 xícara de maionese (faça com a light se preferir menos calórico)
1/2 xícara de creme de leite faça com a versão light se preferir menos calórico)
1/2 lata de atum sólido light (em água e sal)
01 pitada de orégano (opcional)
01 colher (sopa) de creme de cebola (de pacote)
Sal a gosto (se necessário) Continue lendo

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14
jul
2013

Azeite Basílico

Esta é mais uma versão para incrementar o azeite e dar muito mais sabor aos seus pratos, saladas e tudo que quiser dar um tempero especial.

Ficou muito bom!!

E você pode guardar por até sete dias na geladeira ou guardar no congelador.

Faça e tire proveito deste delicioso sabor, e se gostar curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

01 xícara de azeite extra virgem
1/2 xícara de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
1/2 xícara de manjericão
01 dente de alho
Uma pitada de sal Continue lendo

suco de abacaxi
12
jul
2013

Suco de Abacaxi com Hortelã

Um suco refrescante, natural, de baixa caloria e que ajuda a ativar o metabolismo, é melhor ainda !!

Se eu fosse você faria hoje mesmo.
Aproveite que os abacaxis estão bem docinhos nesta época do ano.

INGREDIENTES:

04 rodelas grossas de abacaxi pérola (bem maduro e firme)
Folhas de hortelã a gosto
Pedras de gelo a gosto
300 ml de água gelada Continue lendo

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11
jul
2013

Arroz com Alho Frito, Cebolas Douradas e Gergelim Preto

Sabe aquele dia que você quer dar uma cara nova ao seu arroz do dia a dia.
Talvez até mesmo aproveitar o arroz que sobrou de ontem!
Pois, é, fiz esta receita e ficou bem bom, por isso quero compartilhar com você.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz agulhinha lavado e escorrido
01 rodela de cebola (depois pique-a bem miudinho)
01 colher (sopa) de óleo
02 dentes de alho picados
Mais ou menos 02 copos de água
Sal a gosto (mais ou menos uma colher de chá) Continue lendo

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08
jul
2013

Salada de Repolho Roxo com Tomate e Gengibre

Nada melhor do que começar uma semana bem.
Vamos fazer um propósito juntos (as) de cuidar das quantidades de alimentos que ingerimos (diminuir mesmo!!), e cuidar mais da alimentação saudável.
E como hoje é segunda feira, eleito um dia mais que especial para começar. Diminuir as calorias e aumentar os exercícios físicos.
Combinado ?

INGREDIENTES:

1/2 Repolho roxo pequeno cortado fininho
01 tomate picado
1/3 de cebola pequena picada
Cheiro verde a gosto
Gengibre fresco ralado (a gosto)
Azeite extra virgem
Sal a gosto
Molho inglês a gosto
Shoyo a gosto Continue lendo

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30
jun
2013

Chuchu Refogado

Porque chuchu faz bem, é gostoso e tem muitas vitaminas e potássio.
E porque não ??
Vamos lá, se você nunca fez anote, é muito fácil e rápido.

INGREDIENTES:

01 chuchu lavado, descascado e picado
1/3 de cebola média picada
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto Continue lendo

Sanduichinhos quentes enrolados
02
jun
2013

Sanduichinho Quente Enrolado

Domingo dia de comilança rsrsr.

Então que tal preparar um lanchinho rápido, leve, gostoso e com sabor de quero mais !!

Aposto que você vai aprovar.

Há e se não der para fazer hoje, faça, amanhã, ou depois de amanhã …

INGREDIENTES:

06 fatias de pão de forma
02 colheres (sopa) de leite
01 colher (chá) de mostarda dijon
150 g de peito de peru fatiados
150 g de mussarela
01 pitada de orégano
06 pedaços de papel alumínio Continue lendo

Caldo Verde
01
jun
2013

Caldo Verde

Se esfriar vá de caldo !!!

E caso tenha outra programação, anote a receita para fazer em qualquer outro dia do inverno que se aproxima.

Um grande beijo e um ótimo final de semana.

INGREDIENTES:

02 pacotinhos de sopas individuais de espinafre
01 colher (sopa) de cebola picada
200 ml de caldo de carne (faça previamente com uma carne picadinha e grelhada e temperada)
01 colher (sobremesa) de azeite
02 dentes de alho picados ou amassados
cheiro verde a gosto
02 talos de brócolis picados
1/2 xícara de ervilha fresca ou congelada
Sal a gosto.
50 gr de queijo mussarela, frescal ou emental ralado Continue lendo

Carne com legumes oriental
28
maio
2013

Carne Picadinha com Legumes Variados Tipo Oriental

Hoje é dia de mais um prato único, gostoso, super nutritivo e bem fácil.

Quer mais algum motivo para aprender esta receita ??

Olha é bem colorido, tem todos os ingredientes necessários para uma refeição completa, você vai adorar com certeza.

E mais você pode variar com outros legumes que você certamente tem em casa.

Anote já esta receita e faça e, se gostar curta e compartilhe.

Há e não deixe de visitar a fan page.

INGREDIENTES:

300 g de carne picada em tirinhas (filé, contra filé ou coxão mole)
01 cebola fatiada a Juliana (tirinhas)
03 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
01 cenoura picada a Juliana
03 talinhos de couve flor
03 folhas de acelga picadas
02 xícaras de repolho fatiado grosseiramente
Gengibre ralado ou picado a gosto
Sal a gosto
Azeite a gosto (na finalização)
shoyo (para temperar no prato) Continue lendo

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