Encontrei estes dias esta couve de bruxelas em boa qualidade e preço e resolvi inventar umas receitas práticas e saborosas para incrementar o seu cardápio.
Eu gostei agora experimente você e depois me diga o que achou.

Agora veja a PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG www.receitasdapaula.com
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 30 de abril – Curso de Massas e Molhos – Vagas esgotadas;
Dia 02 de maio – Curso de Risotos – Turma Vespertina das 14:00 às 17:15h (caso sejam preenchidas as vagas). No mínimo 08 pessoas.
Dia 07 de maio – Curso Gourmet – Pratos com Peixes – noturno das 19:00 às 22:30 horas mais ou menos.
Dia 14 de maio – Curso de Risotos NOVA VERSÃO – NOVAS RECEITAS – noturno das 19:00 às 22:30 horas mais ou menos.
Dia 15 de maio – Curso de Comida de Boteco – parceria com o Centro de Eventos Ipê – este curso vai ser realizado lá das 19:00 às 22:00h.
Dia 21 de maio – Curso de Paella – noturno das 19:00 às 22:30 horas mais ou menos.
Dia 28 de maio – Curso de Comidas Light, Fit e Leves – NOVA VERSÃO – NOVAS RECEITAS – noturno das 19:00 às 22:30 horas mais ou menos.
Dia 04 de junho – Curso de Carnes – Cortes variados e acompanhamentos – NOVA VERSÃO – NOVAS RECEITAS – noturno das 19:00 às 22:30 horas mais ou menos.
Dia 11 de junho – o que você sugere ??? Dê sua opinião- noturno das 19:00 às 22:30 horas mais ou menos
Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo Facebook (também in box) ou pelo, blog.
E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.
Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, também para crianças.
Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.

INGREDIENTES:

10 couves de Bruxelas
05 aspargos
02 mine cebolas (bem pequenas)
01 cebola pequena bem picada
01 lasca de gengibre bem picado
1/4 de xícara de azeite
02 dentes de alho picados ou amassados
Pimenta em grãos moída na hora a gosto
Uma pitada de ervas finas
Sal Continue lendo

Esta é mais uma variação dos legumes grelhados.
Uma versão mais crocante e com o sabor super especial.
Além de que é um acompanhamento super fácil e prático e que “combina” bem com vários outros pratos.
Experimente e depois me conte o que achou.
E, se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.

INGREDIENTES:

03 batatas cozidas cortadas a julienne (palitos mais grossinhos)
1/2 maço de brócolis aferventados (ou cozidos no vapor) picado em pedaços grandes (buques)
01 talo pequeno de alho poro fatiado
1/2 colher (sopa) de manteiga de ervas (tem receita no blog)
Queijo parmesão ralado
Sementes de girassol a gosto (secas tipo aperitivo)
01 colher de sopa de cebola picada
01 dente de alho amassado ou bem picadinho
Sal a gosto Continue lendo

Esse é um acompanhamento clássico que pode ficar ainda mais saboroso quando se acrescenta uns ingredientes que trazem aromas e sabores ao prato.
Anote a receita e faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

03 batatas cozidas cortadas em pedaços grandes ou batatas miúdas
01 cenoura cozida e picada em pedaços grandes
30 gr muçarela fatiada e picada
Queijo parmesão ralado
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
01 colher (sopa) de manteiga
Azeite a gosto
01 pitada de orégano
01 colher de sopa de cebola picada
Folhinhas de manjericão
01 dente de alho amassado ou bem picadinho
Sal a gosto
Legumes diversos a gosto opcional (vagem, ervilha torta brócolis, etc.) Continue lendo

Semana corrida e abençoada graças a Deus !!
E hoje é dia de muita correria, mas um curso do blog, “amotudoisso”. Acho que na verdade nunca deixei de ser professora rsrsr.
E sem mais delongas vamos a apresentação da receita de hoje que é uma delícia, simples, fácil e muito rápida.
Quer mais um motivo ?? Receita de baixa caloria. E, então você está esperando o que para fazer?
Sirva como acompanhamento de uma carne assada na grelha ou churrasqueira que também fica bom.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 berinjelas médias (cortadas em fatias finas no sentido do comprimento)
1/2 cebola cortada em rodelas grossas
02 tomates cortados em rodelas grossas
01 dente de alho bem picado ou amassado
01 pitada de orégano
01 pitada de ervas secas ou desidratadas da sua preferência (salsa, cebolinha, alecrim, manjericão, etc)
Azeite extra-virgem
Sal a gosto. Continue lendo

Escolha legumes frescos para dar mais cor e sabor para as suas receitas.

E depois, faça a sugestão de hoje, uma receita simples e saborosa.

E não se esqueça de olhar a programação dos próximos Cursos Gourmet do Blog, mais informações pelo nas publicações anteriores, no Facebook ou pelo Instagran @receitasdapaula

INGREDIENTES:

01 abobrinha cozida no vapor
1/3 de brócolis cozido no vapor
01 colher (sopa) de cheiro verde picado
01 colher (sopa) de manteiga
01 colher (sopa) de azeite
02 colheres de sopa de cebola picada
01 dente de alho amassado ou bem picadinho
Sal a gosto. Continue lendo