Para quem opta por um dia sem carne, segue uma receita prática.
Prato único que é rápido de fazer e muiiito saboroso.
Prepare os ingredientes com antecedência caso não tenha tudo a mão e guarde a receita para fazer antes que se esqueça.

INGREDIENTES DA MASSA:

02 batatas doces grandes cozidas
01 pedaço grande de abóbora cabotiá (1/3 mais ou menos)
01 colher (sopa) de cebola picada
02 dentes de alho picados ou amassados
Sal a gosto
01 colher (sopa) de azeite ou manteiga Continue lendo

Que tal um purê para comer sem culpa ? E você ainda pode deixa-lo mais leve sem fazer o refogado.
Basta cozinha a batata e a abobora e amassar. Tempere com uma pitadinha de sal e um fio de azeite e pronto.
Gostou, então, providencie os ingredientes e prepare para acompanhar um grelhado e mais uma saladinha e seu prato estará completo.

INGREDIENTES:

02 batatas doces grandes cozidas
01 pedaço grande de abóbora cabotiá (1/3 mais ou menos)
01 colher (sopa) de cebola picada
02 dentes de alho picados ou amassados
Sal a gosto
01 colher (sopa) de azeite ou manteiga Continue lendo

Uma mistura que ficou muito saborosa e nutritiva. Adorei.
Experimente você também e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 batata doce cozida e amassada
1/3 de repolho roxo bem fatiado (em fatiador ou mandolim)
1/2 cenoura ralada
01 abobrinha verde pequena bem picadinha
Caldo de 02 limões
04 folhas de couve finamente picadas
Caldo de limão ou vinagre
Sal a gosto
01 colher (sopa) de azeite ou a gosto Continue lendo

É, realmente não consegui outro nome que combinasse mais com esta salada.
Depois que você experimentar você mesmo (a) pode me dizer.
E, aproveite seu feriado.

INGREDIENTES:

12 tomates cerejas
02 batatas cozidas
1/5 abóbora cabotian partida ao meio e fatiadas no sentido do comprimento (fatias finas)
01 batata doce
1/4 de brócolis cozido no vapor
1/2 cenoura laminadas finamente (cortada em laminas finas)
Folhas de alface americana
Papel alumínio
Um ramo de alecrim
Um ramo de tomilho
Um ramo de manjericão
1/2 cebola cortada em gomos
04 ou 05 dentes de alho com a casca
Uma pitada de sal marinho
01 pitada de ervas finas
01 pitada de chimichurri
Azeite extra-virgem
Papel alumínio para cobrir
Sal rosa
azeite Continue lendo

E a salada de hoje ficou espetacular !!
Eu espero que a sua salada seja um sucesso como esta minha aqui rsrs.
Bom todo mundo aprovou por aqui.
Mas, hoje nem vou ter muito tempo de bater papo porque tem mais curso por aqui.
Curso para Crianças. Simplesmente adoro estar no meio delas.

INGREDIENTES:

1/5 abóbora cabotian partida ao meio e fatiadas no sentido do comprimento (fatias finas)
01 batata doce
1/4 de brócolis
1/2 cenoura laminadas finamente (cortada em laminas finas)
Folhas de alface americana
Papel alumínio
Um ramo de alecrim
Um ramo de tomilho
Um ramo de manjericão
1/2 cebola cortada em gomos
04 ou 05 dentes de alho com a casca
Uma pitada de sal marinho
01 pitada de ervas finas
01 pitada de chimichurri
Azeite extra-virgem Continue lendo

Mais uma saladinha para você. Simples mais nutritiva.
Agora vamos em frente que a semana está só começando e a agenda está cheia esta semana. E, que Deus me ajude, porque, não vou ter tempo para nada rsrsr. Me desdobrando aqui.

INGREDIENTES:

Folhas de rúcula o que bastem para duas pessoas
1/3 de repolho bem fatiado (em fatiador ou mandolim)
01 batata doce cozida e picada em rodela
Caldo de limão ou vinagre
Sal a gosto
01 colher (sopa) de azeite
01 colher (sopa) de vinagre balsâmico Continue lendo

Mais uma salada deliciosa para que você experimente ai na sua casa.
Fácil e saudável e bem nutritiva.
Espero que goste. Depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 pé de alface
02 batatas doce médias cortadas em pedaço
03 batatas médias cortadas em pedaços grandes
02 cenouras pequenas cortadas em palitos
01 pitada de orégano
01 pitada de orégano fresco
02 dentes de alho laminados
01 ramo de alecrim fresco
01 colher (sopa) de queijo parmesão ralado
Um fio de azeite
Uma pitada de sal (ou a gosto)
Papel alumínio ou papel manteiga Continue lendo

Essa receita é fácil e muito prática.
E serve como acompanhamento para vários pratos de grelhados e assados. Carnes, peixes ou frango.
Mas, o que mais impressiona é realmente o aroma que exala quando você tira do forno. E, o sabor é incrível!
Você tem que experimentar.

INGREDIENTES:

03 batatas
01 batata doce
12 de tomates cereja
Um ramo de alecrim fresco
Um ramo de tomilho fresco
Um ramo de orégano fresco
Um ramo de manjericão
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
Azeite extra-virgem
01 pitada de flor de sal ou a gosto. Continue lendo

Este prato é delicioso e prático, adorooo!!
E para ficar um pouco mais saudável resolvi colocar a batata doce na receita.
Ficou muito bom !!!
Garanto que você também vai gostar!!
Faça e depois me conte o que achou.
E, não se esqueça que na próxima semana tem mais dois cursos agendados.
Quer fazer ?? Então entre em contato por aqui, ou pela fan page: Receitas da Paula
As vagas são limitadas.
Procure nas publicações anteriores a programação completa.

INGREDIENTES:

02 batatas médias raladas e cozidas al dente (veja abaixo)
01 batata doce média ralada e cozida al dente (veja abaixo)
250 g de carne moída
1/2 cebola pequena picada
02 colheres (sopa) de requeijão cremoso
100g de queijo muçarela fatiado
02 a dentes de alho amassados ou picados
Cheiro verde a gosto
Um fio de azeite
01 colher (sopa) de óleo
Sal a gosto Continue lendo

Hoje é dia de receita com carboidratos “do bem”!!
Comidinhas saudáveis e naturais. Vai ser muito bom !!
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

04 A 05 gomos de abóbora madura (paulista ou cabotiã)
01 batata doce cortada
01 colher (sopa) de azeite
1/2 cebola picadinha
02 dentes de alho amassados ou bem picados
01 folha de louro
Sal
Cheiro verde a gosto Continue lendo