M107 005
05
jul
2018

Arroz Integral com Milho Verde e Cebolinha

Por aqui as férias já passaram e foi muiiiiita “comilança” agora é tentar cuidar melhor e evitar os abusos e deslizes.
Que tal você também mandarem receitas saudáveis e dicas e sugestões para retomar a alimentação saudável.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz integral já cozido (veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
02 milho verdes picados (lavrados)
01 colher (de sopa) de cebolinha verde picada (bem miudinha)
01 colher (sopa) de cebola picada
01 dente de alho picado
Cheiro verde a gosto
01 colher (sobremesa) de azeite ou óleo de canola
Sal a gosto. Continue lendo

C1 039
23
jul
2015

Arroz Vermelho e Cateto com Tomates e Ervas Frescas

Que tal acrescentar mais grãos ai nas suas refeições ?? E, para quem escolheu uma semana mais leve também para as refeições, hoje vou te presentear com este arroz saboroso, leve e bem aromático. Agora é só combinar com um grelhado e uma salada. pronto a refeição está super saudável.
Pensar na agenda e reservar pelo menos uma hora do dia para os exercícios físicos, porque é preciso disciplina .
Então foco e vamos a luta porque tem bastante serviço ainda na semana.

INGREDIENTES

01 copo de arroz sete grãos
01 a 02 tomates picados
02 colheres (sobremesa) de cebola picada
03 dentes de alho picados ou amassados
02 colheres (sopa) de ervas frescas (salsa, cebolinha, manjericão, orégano)
01 colher (sopa) de óleo Continue lendo

018 (3)
18
jun
2015

Arroz Integral com Amêndoas e Salsa

Mais uma combinação que ficou deliciosa para que você diversifique as suas receitinhas com o arroz integral.
Aposto que você vai aprovar.
Depois me conte o que achou.
E, voltou a temporada de curso de culinária para crianças. Neste dia 22/06 será o primeiro. As vagas são limitadas. Entre em contato o mais breve possível. ‪#‎cursodeculinária‬ ‪#‎culinariainfantil‬ ‪#‎cursogourmet‬‪#‎ateliegourmetdapaula‬ ‪#‎receitasgourmet‬ ‪#‎receitasdapaula‬curso infantil

INGREDIENTES:

02 copos de arroz integral já cozido (veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
03 colheres (sopa) de amêndoas picadas
02 colheres (sopa) de cebola picada
02 colheres (chá) de salsa desidratada (ou a gosto) (pode usar in natura)
02 dentes de alho picados ou amassados
Uma colher (sopa) de azeite
Sal a gosto
Um ramo de salsinha Continue lendo

M 1 001
15
maio
2015

Versão Saudável do Baião de Dois, Três ou Quatro

Mais uma misturinha saudável e saborosa.
E é uma boa oportunidade para aqueles que ainda não se adaptaram ao sabor do arroz integral, começarem com esta receita.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 copo de feijão carioquinha previamente cozido (só os grãos firmes)
01 e 1/2 copo de arroz integral cozido
100 g de iscas de filé (file picadinho)
03 colheres (sopa) de queijo minas light
50 g de linguiça caipira suína ou calabresa picada
01 colher (sopa) de óleo
03 colheres (sopa) de cebola picada
02 a 03 dentes de alho picados ou amassados
01 folha de louro
Cheiro verde picado a gosto
Sal e pimenta bode a gosto Continue lendo

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10
mar
2015

Arroz Integral com Cenoura, Gengibre e Gergelim Preto

É o mês de março mal começou, minha agenda cheia, graças a Deus e eu querendo fazer uma alimentação saudável.

Confesso que para quem ama cozinhar como eu, não é uma tarefa muito fácil. Porque goste de comer de tudo, ou quase tudo. Então, quando vejo algo diferente, novos ingredientes ou receitas novas, quero logo experimentar.

Mas, preciso me cuidar rsrsr. A receita então é, moderação e exercícios físicos sempre. E no mais vivendo feliz e de bem com a comida. Continue lendo

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27
fev
2015

Arroz Integral com Frutos do Mar

Que tal preparar hoje um jantar gourmet mais saudável ?
Pois, é, mesmo com ingredientes mais saudáveis você pode elaborar pratos bonitos e requintados que vão agradar os paladares mais exigentes.
E, até aqueles que são avessos a comer arroz integral vai apreciar com certeza esta receita.
Então, não perca mais tempo e prepare-se para deliciar.
Afinal o final de semana começou. Aproveite, porque você merece.
E, agora que tal olhar a agenda de cursos que estão agora sendo realizados em espaço próprio, climatizado e pensado para acolher todos aqueles que querem se aventurar no mundo da gastronomia.
venha você também. Será muito bem vindo.Banner_Face03 (3) copy

INGREDIENTES:

400 g de frutos do mar variados (ingredientes para paella)
01 cebola pequena picada
02 a 03 dentes de alho amassados ou picados
Cheiro verde a gosto
Uma pitada de páprica doce
Azeite
Sal a gosto
02 a 03 copos de arroz integral já cozido
Queijo minas curado ralado ou queijo parmesão ralado
Tomates cereja a gosto

Banner_Face (3)abril Continue lendo

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30
set
2014

Arroz Integral com Abobrinha e Açafrão

A sugestão de hoje é ótima para quem gosta de cuidar da alimentação e, sempre que pode faz opção pela alimentação saudável.
Este arroz integral fica com uma cor e sabor diferente quando se acrescenta os legumes. Você já experimentou assim, com abobrinha? Faça e depois me conte o que achou.
Outra coisa, não se esqueça dos exercícios físicos viu !!
Se gosta de comer tem que caprichar ainda mais. Se alimente bem e cuide da sua saúde.

E, não se esqueça de olhar a agenda de Cursos do blog, as vagas limitadas. Garanta já a sua.
Os cursos são com a degustação/Jantar inclusos.
Mandem seus contatos in box.
As reservas de vagas também podem ser feitas por aqui.
Convide seus amigos e venham participar.

E, hoje tem mais um Curso de Bacalhau que será diurno às 14:00h. e, amanhã, Curso de Culinária Gourmet de Carnes com receitas novas.
Olhe a agenda completa.Cursos out
INGREDIENTES:

01 copo de arroz integral já cozido (veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
01 abobrinha verde picadinha
01 colher (de chá) de açafrão
cheiro verde picado (bem miudinho)
01 colher (sopa) de cebola picada
01 dente de alho picado
01 colher de sopa de óleo
Sal a gosto. Continue lendo

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11
set
2014

Arroz Integral com Cheiro Verde

O arroz integral é nutritivo e pode ficar mais apetitoso e com um visual mais bonito quando adicionamos, legumes e outros grãos e temperos a este arroz.

Eu gosto. Experimente você também e, depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 copo de arroz integral já cozido (veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado (bem miudinho)
01 colher (sopa) de cebola picada
01 dente de alho picado
Cheiro verde a gosto
01 colher (sobremesa) de azeite ou óleo de canola
Sal a gosto. Continue lendo

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01
abr
2014

Olha o Blog na TV Regional

O blog de fato está conquistando espaços e agora na TV Regional e no site da Globo.com. Estou muito feliz com os resultados!!
Mas, na verdade estou orgulhosa de tudo isso que tem acontecido e pela chance de mostrar meu trabalho.
Conquistas boas que quero compartilhar com vocês.
Assim, assista o vídeo pelo link ou no portal da globo.com no g1.globo.com, a matéria saiu no programa Regional agora e agora disponível para acompanhar o passo a passo da receita.

http://g1.globo.com/videos/mato-grosso/mttv-1edicao/t/edicoes/v/culinarista-ensina-a-preparar-receita-de-arroz-com-graos/3245592/

A matéria foi ao ar no dia 28 de março no jornal Regional e agora fica disponível no site, para você ver e rever quando tiver dúvida no preparo da receita.

Estou muito feliz com o resultado, tenho muito que aprender ainda …, tenho muito que treinar ainda, para não ficar “nervosa” quando for fazer a próxima gravação (pretensiosa rsrsrs).

O fato, é que os acessos aqui no blog tem aumentado, e com isso aumenta também a repercussão. Um ano de blog e muitas conquistas, graças a você pela confiança e pela participação e por acessar.

Quero novamente agradecer a você que curte, compartilha e ajuda a divulgar o blog. E, também a equipe que veio fazer a gravação (Karolina Garcia e cinegrafista), muito atenciosos. Estou realmente muito feliz com o resultado.
E, gostaria de convidar a você para conhecer um pouco mais sobre os cursos de culinária gourmet do blog, curso para crianças, e os outros cursos que estão por vir. É só conferir os Editoriais dos cursos ou entrar em contato pelo blog, pelo Facebook e também pelo Instagram: @receitasdapaula que terei o maior prazer em tirar todas as suas dúvidas e multiplicar o gosto pela culinária, a paixão por transformar os ingredientes em pratos saborosos, bonitos e que agradem aos paladares mais exigentes.

É realmente muito bom ver as crianças, homens e mulheres se encantando com os pratos preparados. Esse é meu maior prazer.

E, logo logo tem mais matéria no ar, já gravei mais uma receita para a TV Centro América local.

Veja algumas fotos desta e de outras matérias.DSC06512
Aguarde as novidades que estou preparando para breve.DSC06514

E, acaso tenha alguma sugestão, dica, receitas para compartilhar, mande que terei o maior prazer em publicar.20140208_093208

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22
mar
2014

Arroz Integral com Grãos Variados – 6 Grãos

Esta é mais uma versão de arroz integral com cereais para você fazer e tentar incorporar de vez em seu cardápio.
É nutritivo saboroso.
Faça e depois me conte o que achou.

E, se não fizer hoje, guarde a receita para a próxima semana.

INGREDIENTES:

1/3 copo de arroz vermelho (o tempo de cozimento veja na embalagem) ou siga as orientações abaixo
0/1 copo de arroz integral
1/2 copo de outros grãos (usei: soja, cevadinha, ervilha seca, linhaça)
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados
01 colher de sopa de óleo
Sal a gosto. Continue lendo

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