Hoje saiu uma arroz “moreninho” saboroso com sabor de frango, pois ele foi feito nas mesma frigideira onde foi grelhado o frango.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz agulhinha já cozidos
300 g de peito de frango cortado em filés
01 colher (sopa) de óleo ou Azeite
02 dentes de alho amassados ou picados
Uma cebola média picada
Cheiro verde a gosto
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma frigideira antiaderente leve o óleo ou azeite para aquecer. Refogue o alho picado e grelhe o frango e assim que começar a dourar de um lado vire. Depois de corado dos dois lados salpique o sal e acrescente a cebola picada e deixe dourar. Retire e reserve.
Na mesma frigideira coloque o arroz já cozido e deixe pegar bem o fundo que ficou na frigideira. Ele vai ficar bem “moreninho”. Esse processo é bem rápido pois o arroz já está pronto.
Sirva em seguida. Após aquecer o frango.
Rendimento: 05 a seis porções.