Na correria do dia, chega a noite quero um prato rápido, saboroso e reconfortante para essa estação mais amena.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 copos de arroz cozido
01 colher (sopa) de cebola picada
01 colher (sopa) de manteiga
01 dente de alho picado ou amassado
02 colheres (sopa) de salsa picada
02 ovos
12 tomates cereja
100 g de queijo muçarela picados ou fatiados
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma panela coloque a manteiga com o alho e a cebola e deixe dourar. Acrescente os ovos, salpique sal e, assim que as claras cozinharem e ficarem branco, misture e acrescente os demais ingredientes. Verifique o tempero e deixe uns minutinhos até que o queijo derreta. Sirva quente.