M96 042
02
mar
2018

Placa de Queijo Parmesão Ralado para Finalização de Pratos

Um prato saboroso e com um (cheiro bom) é tudo que a maioria busca quando quando vai fazer suas refeições.
Mas, quando tem um visual bom vira um “evento” em uma almoço ou jantar especial.
Esse croc cro do queijo fica muiiito bom.
Experimente e depois me conte o que achou.
Há a receita eu vi “dia desses” na Ana Maria Braga e deu super certo.

INGREDIENTES:

01 colher (sopa) de queijo parmesão ralado mais ou menos 10 gramas para cada placa
Micro-ondas
Um pratinho branco (sem tinta ou desenho)

MODO DE FAZER:

Rale o queijo parmesão em ralo grosso.
Pese mais ou menos dez gramas para cada plaquinha.
Salpique o queijo parmesão (10 g) formando um círculo rendado em um prato de sobremesa ou um pires (só o fundo).
Leve esse queijo com o prato branco ao micro-ondas por 60 segundos em potência alta.
Delique o micro-ondas e abra a porta e retire o pratinho com cuidado.
Retire a plaquinha com cuidado e vire a.
Leve ao micro-ondas por mais 30 segundos em potência alta.
Retire, o pratinho com cuidado, retire a plaquinha de queijo e deixe esfriar que ela com certeza ficará crocante.
Use a para decorar pratos de massas e risotos por exemplo.

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