M90 028
26
dez
2017

Tapenade de Azeitonas

O natal já passou. Mas, as confraternizações e reuniões em família continuam.
Então, anote esta entradinha saborosa e super fácil de fazer.
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

01 xícara de azeitonas verdes sem caroço
01 colher (sopa) de alcaparras
06 a 08 nozes picadas grosseiramente
01 dente de alho
04 colheres (sopa) de azeite
01 colher (sopa) de caldo de limão
01 colher (sopa) de molho de soja (shoyu)
Folhas de manjericão frescas picadas (a gosto)

MODO DE FAZER:

Deixe a azeitona em agua gelada por quinze minutos para retirar o excesso de sal. Escorra e pique. Pique também as alcaparras e as nozes. Misture todos os ingredientes.
Deixe gelar antes de servir.
Retire da geladeira e sirva com pães ou torradas.

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