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24
set
2017

Purê de Batatas com Orégano e Salsinha

O purê de batatas é um acompanhamento saboroso e bem versátil E com esta combinação ficou perfeito.

INGREDIENTES:

02 ou 03 batatas (mais ou menos uma batata grande por pessoa)
01 colher (sobremesa) de manteiga
01 a 02 colheres (sopa) de creme de leite
01 colher (café) de orégano fresco ou desidratado ou a gosto
01 colher (sopa) de salsinha picada
1/2 cebola picadinha
02 dentes de alho amassado ou bem picados
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Leve as batatas e coloque para cozinhar em panela de pressão até que fiquem macias. Passe no espremedor de batatas próprio ou amasse com um garfo. Ou no processador caso queira um purê mais fino.
Em uma panela refogue na manteiga o alho e a cebola picada.
Deixe corar um pouquinho e depois acrescente as batatas, o orégano, a salsa picada, uma pitada de sal e acrescente o creme de leite e misture bem. Caso queira o purê mais mole, acrescente leite.

Rendimento: esta quantidade de ingredientes servem até seis pessoas

Bom apetite!!!

2 comentários

  1. Wagner Francisco Aranda 4 de outubro de 2017 at 16:42 #

    Olá equipe boa tarde. Esta mensagem é apenas para parabenizar o(s) idealizador (es) deste site e também das receitas nele inseridas. Linguagem simples para pratos simples de se preparar (fazer) e com certeza de um ótimo resultado no sabor!

    …. reiterando:…”PARABÉNS”.

    wagner/Ribeirão Preto SP.

    • Paula 5 de outubro de 2017 at 15:08 #

      Muito Obrigada Wagner!
      Mensagem como a sua me incentivam a prosseguir com o meu trabalho.
      E, qualquer dúvida estou a disposição.
      Volte sempre ao site.
      Att.

      Paula Adriana

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