Na verdade não tem nada de óleo e nem de molho. rsrsr. Então, … o que é ?
Me diga você o que acha?
Mas, faça primeiro, experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 colheres (sopa) de manteiga
1/2 xícara de chá de Azeite
05 a 06 dentes de alho bem picadinhos ou laminados (fatias bem finas)
Uma pitada de orégano
Uma colher (sopa) de ervas picadas (sálvia, cheiro verde, orégano e manjericão por exemplo)
Uma pitada de Sal

MODO DE FAZER:

Para ficar claro, no meu macarrão alho e óleo, nunca uso óleo, e sim, uma mistura de azeite e manteiga, derretidos, onde uso uma boa quantidade de alho fatiado ou picado e orégano e outras ervas fritinhas e para finalizar uma pitada de sal.
Deixe o alho até o ponto de dourar, importante observar que se ficar preto ele amarga.
Este molho serve para misturar as massas ou regar nas saladas de batatas ou legumes cozidos, nos pães ou nas torradas, etc.