Hum, essa é uma receita que adoro e se tiver só isso na refeição, tudo bem. Porque não precisa mais nada mesmo rsrsr.

INGREDIENTES:

02 copos de feijão fradinho cozido e escorrido
01 cebola grandes picada (prefiro com pedaços maiores)
03 dentes de alho picados
01 colher (sobremesa) de manteiga ou margarina
03 ovos cozidos e picados
01 a 02 de linguiça calabresa picada
cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
100 g de farinha de mandioca (mais ou menos)
Sal
pimenta bodinha (opcional)
um fio de óleo (mais ou menos uma colher de sobremesa)

MODO DE FAZER:

Coloque a linguiça picada para fritar sem óleo, vá virando aos poucos até que fique corada de todos os lados e cozida, se for preciso, vá pingando água. Acrescente o alho e a cebola picada e coloque um fio de óleo e deixe dourar.
Na mesma panela ou frigideira, coloque a manteiga e, acrescente o feijão cozido e escorrido, a pimenta e o cheiro verde e a farinha de mandioca aos poucos e acrescente o sal a gosto.
Arrume no recipiente que vai servir, acrescentando os ovos cozidos e picados.