Sopa de Batatas com Feijão e Carne
Nada melhor que um caldo quente ou uma sopa nutritiva para fazer bem rapidinho. Mata a fome e é uma delícia.
INGREDIENTES:
50 g de carne picada em cubinhos ou carne cozida
02 batatas picadas
01 pedaço de abobora madura picada
01 xícara de feijão cozido
03 colheres de cebola picada
01 a 02 dentes de alho picados
Sal a gosto (se necessário)
01 colher (sopa) de óleo
MODO DE FAZER:
Coloque na panela o alho e o óleo e assim que dourar acrescente a carne picada. Deixe corar e acrescente a cebola e os legumes picados e coloque água e deixe cozinhar até que a carne fique macia.
Junte o feijão cozido e, junte mais água se necessário. Verifique o tempero acrescentando sal. Deixe ferver até que os legumes estejam cozidos.
Sirva a sopa quente.
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