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05
ago
2016

Fraldinha Assada

Que tal uma carne assada hoje ?
E caso não dê tempo para preparar hoje, providencie os ingredientes, porque o final de semana está só começando.
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

600 g de fraldinha
02 dentes de alho amassados
02 dentes de alho inteiros
02 cebolas picadas
Sal a gosto (mais ou menos uma colher de chá
01 pimenta (bodinha ou pimenta de cheiro)
Uma pitada de ervas finas
01 pitada de mix de pimentas secas
01 colher (chá) de páprica
01 pitada de chimichurri

MODO DE FAZER:

Tempere a carne com o alho, e todas as ervas.

Forre uma assadeira com papel alumínio e coloque as cebolas cortadas em rodelas grossas no fundo da assadeira, e mais os dentes de alho e coloque a carne sobre esses temperos. Embrulhe a carne e leve para assar por 40 minutos. Abra o papel e deixe a carne corar.
Sirva quente.

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