Pensa em uma salada linda e saborosa.
Você tem que experimentar, você merece comer bem e comida de verdade e saudável.

INGREDIENTES:

1/2 xícara (chá) de grão de bico cozido
1/2 manga picada em cubos
1/2 xícara (chá) de frango grelhado e desfiado
1/2 xícara (chá) de cenoura ralada
01 xícara (chá) de alface rasgada
1/ 2 xícara (chá de mine rúcula ou use rúcula picada
1/2 xícara (chá) de repolho roxo picado
1/2 xícara (chá) de repolho verde picado
01 colher (chá) de mostarda dijon
Uma pitada de sal
01 colher (sopa) de azeite extra virgem
1/4 xícara de suco de limão e as raspas da casca
1/2 colher de chá de sal marinho ou sal rosa
01 colher (sopa) de cheiro verde picado ou a gosto
E raspas de gengibre fresco a gosto (opcional)

MODO DE FAZER:

Em uma tigela grande, todos os legumes picados com o frango desfiado, a mostarda dijon e os temperos. Raspe o limão antes de extrair o caldo. Acrescente o grão de bico e os temperos. Misture tudo e por ultimo acrescente os cubos de manga e sirva. Caso prefira preparar para servir mais tarde, deixe para temperar na hora. Pode até misturar todos os legumes com o grão de bico e o frango desfiado.