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10
mar
2016

Sanduíche no Pão de Forma Integral com Ovos e Salada

Vai um sanduíche ai ?

Com a correria do meu dia a dia, ter alguns ingredientes “coringas a mão”, me salvam na hora da fome.
E, você qual a receitas que recorre nestas horas ?

INGREDIENTES:

02 ovos
04 fatias de pães de forma integral ou sete grãos (ou uso o da sua preferência)
Folhas de alface
01 tomate fatiado
1/2 colher (café) de orégano
1/2 colher (café) de ervas finas (mix de temperos ou use chimichurri)
01 colher (sobremesa) de manteiga ou de azeite
02 tirinhas de muçarela ou de queijo branco picadinho ou ralado
Sal a gosto.

MODO DE FAZER OS OVOS:

Leve uma frigideira ao fogo com a manteiga ou o azeite e deixe aquecer, e depois acrescente os ovos com cuidado para não se quebrarem e salpique o sal e as ervas secas. Coloque o queijo em pedacinhos e manteiga em fogo baixo até que os ovos estejam no ponto que você goste.
Sirva quente acompanhado de torradas integrais, pães ou de uma salada verde.

MONTAGEM:

Sobre as fatias de pão acomode o ovos as folhas de alface e rodelas de tomate. Rendem dois sanduiches.

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