M49 011
22
fev
2016

Salada de Rúcula com Agrião, Repolho Roxo e Pérolas de Tapioca

Tem ideia da salada de hoje ? Ainda não ? Que tal misturar estes ingredientes e sentir a crocância e os sabores?
Faça e depois me conte o que achou.
Há e, antes que me perguntes aqui na minha cidade ainda não encontrei estas pérolas de tapioca não.
Comprei em outra cidade e agora é testar várias receitas com ela.
Conhece alguma ? Se a resposta for afirmativa mande para mim que compartilho aqui com todos.

INGREDIENTES:

Folhas de rúcula o que bastem para duas pessoas
Folhas de agrião o que bastem para duas pessoas
Folhas de alface o que bastem para duas pessoas
01 pedaço de repolho roxo fatiado finamente
01 colher (sopa) de pérolas de tapioca (compra-se pronta)
Tomates cereja o que bastem para duas pessoas

MODO DE FAZER:

Coloque em uma travessa todas as folhas e frutas, lavadas e higienizadas e arrume a seu gosto. Coloque por cima o repolho fatiado, o tomate cereja e salpique as pérolas de tapioca.

MOLHO PARA A SALADA:

Misture o azeite, o cheiro verde, o caldo de limão com o gengibre e o shoyu.

Sirva o molho a parte ou regue-o sobre a salada

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