Uma receita prática. pode demorar um pouquinho para assar, mas aproveite o forno para fazer outros assados e adiantar outras receitas você terá tempo ainda para arrumar uma mesa linda para sua refeição.

INGREDIENTES:

1/2 abóbora cabotina cortada em tiras largas no sentido do comprimento
Sementes da abóbora
04 batatas cotadas em pedaços largos no sentido do comprimento (como gomos)
Um ramo de alecrim
Um ramo de tomilho
Um ramo de manjericão
04 ou 05 dentes de alho com a casca
Uma pitada de sal (pode usar sal marinho ou sal rosa)
01 pitada de ervas desidratadas
Um fio de azeite
Papel alumínio para cobrir

MODO DE FAZER:

Lave bem e higienize a abóbora e corte em pedaços.
Corte também as batatas.
Separe as sementes de abóbora.
Forre um refratário com o papel alumínio e, acomode a abóbora, as batatas, as sementes de abóbora e os dentes de alho. Salpique as ervas e os temperos e um fio de azeite e leve ao forno preaquecido por aproximadamente quarenta minutos. Ou até que os pedaços de batata e de abóbora fiquem macios, as sementes de abóbora fiquem crocantes.