Adoro um prato prático, com combinações de sabores. E esta receita cumpre este papel e é um ótimo acompanhamento.
E, você também gosta ?
Cozinha, amassa, mistura tudo e, depois é só colocar no forno. Quer mais fácil que isso ? E o melhor, fica uma delícia!!
Experimente e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

02 ou 03 batatas (mais ou menos uma batata grande por pessoa)
01 a 02 batatinhas salsa (mandioquinha ou batata baroa)
01 colher (sobremesa) de manteiga
02 colheres (sopa) de queijo muçarela ralado
01 um ovo ligeiramente batido
Um raminho de manjericão, use só as folhas picadas
01 raminho de orégano fresco (ou desidratado)
01 raminho de tomilho fresco ( ou use desidratado)
01 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
1/2 cebola picadinha
02 dentes de alho amassado ou bem picados
Sal a gosto (se necessário)

MODO DE FAZER:

Leve as batatas e as mandioquinhas para cozinhar até que fiquem macias. Passe no espremedor de batatas próprio ou amasse com um garfo. Ou no processador caso queira um purê mais fino. Misture todos os ingredientes e coloque em uma refratário e leve ao forno para gratinar por uns vinte minutos em forno a 180 graus.

Rendimento: esta quantidade de ingredientes servem até seis pessoas

Bom apetite!!!