M23 011
01
out
2015

Carne Moída com Milho, Cenoura e Abobrinha

E hoje a “comidinha caseira” imperou. E como tem sabor de quero mais !!
Adoro comer sem “frescurinha”. Aliás, a comida caseira tem sempre lugar garantido aqui na minha cozinha. Porque, eu adoro variar e quem gosta de cozinhar, geralmente gosta de comer, então… se eu fosse você anotava a receita para colocar em prática.

INGREDIENTES:

300 g de carne moída (patinho ou peixinho)
01 cebola picada
02 dentes de alho picados ou amassados
01 colher (sopa) de óleo
1/2 abobrinha verde picada
1/2 cenoura pequena picada
01 espiga de milho lavrada ou meia lata de milho verde
Sal a gosto
Cheiro verde a gosto (na finalização)

MODO DE FAZER:

Em uma panela refogue no óleo o dente de alho amassado e deixe dourar.
Acrescente a carne e deixe dourar. Salpique sal.
Tente só colocar o sal depois que a carne estivar corada.
Depois de refogada, acrescente a abobrinha picada e as fatias de cebola e deixe refogar uns minutos.
Para finalizar junte o cheiro verde e verifique o tempero.
Sirva quente.

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