Ovos de Codorna ao Molho de Shoyu
Final de semana chegou e que tal preparar algumas entradinhas e aperitivos ??
Aqui no site em várias receitas e esta aqui é bem fácil e gostosa. Acredito que vai gostar.
Experimente e depois me conte o que achou.
INGREDIENTES:
12 ovos de codorna
1/2 cebola picadinha
Salsinha picada a gosto
Caldo de um Limão
Azeite extra-virgem
01 colher (sopa) de shoyu ou a gosto
Sal a gosto
MODO DE FAZER:
Cozinhe os ovos de codorna e descasque-os e deixe esfriar.
A parte leve duas xícaras de água para ferver e junte a cebola picada e deixe por uns três minutos. Desligue e escorra.
Faça um molho com a cebola picada com os demais ingredientes acrescentando o shoyu e sal se necessário e coloque os ovos de codorna e deixe temperando por pelo menos meia hora antes de servir. Sirva gelado.
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