C1 061
02
jul
2015

Sopa de Ervilha com Carne em Cubinhos e Legumes

Nossa ando correndo tanto que só agora percebi o jeito que saiu a receita de hoje.

Mas agora, com a correção feita e com a foto fica mais fácil ver o resultado da sopa.
E, aproveito para postar novamente a agenda de cursos, será um prazer receber vocês por aqui.
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INGREDIENTES:

50 g de carne picada em cubinhos
01 chuchu pequeno picado
01 fatia de abóbora cabotina
01 xícara de ervilha verde seca (previamente cozida em água até que fique macia)
03 colheres de cebola picada
01 a 02 dentes de alho picados
02 colheres (sopa) de creme de cebola (de pacotinho)
Sal a gosto (se necessário)
01 colher (sopa) de óleo

MODO DE FAZER:

Coloque na panela o alho e o óleo e assim que dourar acrescente a carne picada. Deixe corar e acrescente a cebola e os legumes picados e coloque água e deixe cozinhar até que os legumes e a carne fiquem macios.
Junte a ervilha cozida e o creme de cebola e junte mais água se necessário.
Sirva a sopa quente.

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