É…, o tempo está passando muito rápido, mais uma segunda feira.
Esta semana será especialmente corrida, mas estou adorando esta agitação toda.
É muito bom sentir-se produtiva e trabalhar com o que gosta.
E, para começar bem que tal, mais uma receita de salada ??
Está é bem fácil, mas é deliciosa.
Lembrando que a agenda de cursos continua movimentada.
Nesta Terça feira tem curso com Três pratos diferentes com Peixes. Delícia !! Quer aprender ?? Entre em contato pelos telefones (66) 3422-2553, (66) 8119-2510 (Tim whats app) e (66) 9710-2510 (Vivo).
E mais duas oportunidades para se capacitarem. Na sexta as 18:30 e no sábado as 8:00 tem mais dois cursos de Capacitação para Cozinheiras, em parceria com a Drª Telma Waki nutricionista. Curso imperdível !!

INGREDIENTES:

01 cebola média ou grande cortadas em rodelas finas
01 maço de almeirão picado finamente
01 pepino japonês picado em cubinhos bem pequenos
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados a gosto
Caldo de um Limão
Azeite extra-virgem
Uma pitada de orégano
01 colher de sobremesa de shoyu
Sal a gosto (se necessário)
01 xícara de água fervente

MODO DE FAZER:

Leve a água para ferver e junte as cebolas e deixe por uns três minutos. Desligue e escorra.
Tempere as cebolas picadas com os demais ingredientes acrescentando sal a gosto. Misture o almeirão e o pepino previamente picados na hora de servir.
Leve para gelar e sirva.