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26
fev
2015

Ovos Fritos na Manteiga

Tem dias que estou tão cansada que falta imaginação. A fome “bate” e vasculho a geladeira.
Nesta hora tem que pensar rápido, então, … os ovos sempre salvam. Viram omeletes, ovos mexidos, fritos, cozidos.
E, também vão para o sanduíche, crepe, panquecas, bolo. Enfim… é muito versátil.
Mas, quer rapidez e sabor ao mesmo tempo ? Então, experimente esta receita e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

03 ovos
Uma pitada de lemon pepper
Uma pitada de pimenta do reino moída na hora ou mix de pimenta
Uma pitada de sal rosa do himalaya

MODO DE FAZER:

Leve uma frigideira ao fogo com a manteiga e deixe aquecer, e depois acrescente os ovos com cuidado para não se quebrarem e salpique o sal e os demais temperos. Mantenha em fogo médio ou em fogo baixo até que os ovos estejam no ponto que você goste.
Sirva quente acompanhado de torradas integrais, pães ou de uma salada verde.

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