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15
dez
2014

Salada de Repolho, Tomate e Brócolis

Segunda feira novamente, e nesta sema eu prometo…, vou tentar pegar utas secas e mais leve. Afinal, na próxima semana não vai ter como escapar de tantas tentações.
Natal sem peru, pratos com bacalhau, castanhas, frutas secas, sobremesas, panetones e outras delícias não tem graça!!
Aliás, o que importa mesmo é lembrarmos do nascimento do nosso Senhor Jesus Cristo e da reunião em família. Independente disso, se pudermos caprichar e elaborar uma ceia farta e com sabor, a confraternização será muito melhor.
Mas, enquanto o natal não chega, hoje vou de salada e você ?
E, para acompanhar um grelhado e mais um legume refogado. Mas, tudo com muito sabor.

INGREDIENTES:

1/2 Repolho verde
01 tomate picado
1/ 2 maço de brócolis cozidos no vapor ou branqueados e picados
Caldo de Limão um limão pequeno ou vinagre
Cheiro verde a gosto
1/3 xícara de azeite
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Corte finamente o repolho e reserve e misture aos demais ingredientes.
Sirva gelada.

1 comentário

  1. Eneida 18 de fevereiro de 2016 at 12:49 #

    Boa tarde!
    Gostei muito da receita de salada, pois é bom para nossa saúde, só não entende o que é a maça de brocolis, é fácil encontrar?
    Vou fazer para a minha família.

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