Que tal separar os ingredientes para preparar esta deliciosa salada de festa.
Uma ótima pedida para a salada da sua ceia de ano novo.
Se você você gosta de bacalhau como eu vai adorar !!
Faça e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES:

200 a 300 g de bacalhau refogado/cozido e desfiado
04 batatas médias cozidas (cortadas em cubos)
02 cenouras pequenas ou médias cozidas e picadas
01 pimentão amarelo pequeno picado
03 ovos cozidos e picados
10 a 12 azeitonas verdes sem caroço
04 hastes de palmitos picados
Folhas de alface roxa e verde em quantidade suficiente para forrar a travessa
01 colher (de sopa) de cheiro verde picado
01 colher (sopa) de cebola batidinha
Azeite extra virgem
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Refogue o bacalhau desfiado, previamente dessalgado com dois dentes de alho e uma colher de sopa de azeite. Acrescente uma colher de sopa de cebola picada. Pingue um pouquinho de água se necessário. O bacalhau leva apenas uns cinco minutos para refogar em fogo médio em panela antiaderente.
Em uma travessa misture todos os ingredientes, intercalando as cores e regue com azeite e o cheiro verde.