Hoje tem mais um curso aqui do blog, então…, já viu correria.

O Curso será de Comida Mexicana. Só delícias !!
Sendo assim, estou passando rapidinho. Mas caso queira mandar um recadinho, anote ai que eu respondo depois.
Tenha uma ótima quarta feira.

INGREDIENTES:

04 ovos
01 colher (sobremesa) de cebola picada
02 colheres (sopa) de leite
1/2 colher (sopa) de cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
Uma pitada de orégano
01 tomate pequeno picado
01 colher (sopa) de azeite
02 fatias de queijo muçarela picada
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Bata os ovos com um batedor de mão (fouet).
Acrescente uma pitada de sal e depois coloque todos os ingredientes (menos o azeite) e mexa delicadamente.

Leve uma frigideira ao fogo com azeite e deixe aquecer, e depois acrescente os ovos batidos acrescidos dos demais ingredientes.

Tampe a frigideira, e depois de dois minutos abaixe o fogo. Leva aproximadamente uns dez minutos para que o omelete esteja pronto.
Sirva quente acompanhado de uma salada verde ou de pães.

Rendimento: 02 a 03 porções.

Esta é uma boa opção para um jantar um pouco mais leve.