Que tal montar esta salada com tempero super especial??
Ficou curioso?
Então dê só uma olhada, copie e faça. E, depois me conte o que achou.

Aproveite para ver a agenda de Cursos do blog para as próximas semanas:
Nesta semana dia 03 tem um curso de Risotos (uma entrada quente maravilhosa e dois tipos de risotos) diurno (das 14:00 às 17:30 h mais ou menos).

No dia 04, quinta feira tem curso gourmet de Carnes,noturno das 19:00 às 22:30h.

No dia 10 tem curso de Culinária Light, fit e leves, noturno das 19:00 às 22:30h.

No dia 17 tem um curso de Comidas de 15 minutos (pratos gourmet únicos de comida rápida), noturno das 19:00 às 22:30h.

Dia 24 Culinária árabe 2ª edição, noturno das 19:00 às 22:30h.

Dia 01/10 curso gourmet de Carnes 2ª edição,noturno das 19:00 às 22:30h.

Dia 08/10 Curso de Culinária Mexicana, curso gourmet de Carnes,noturno das 19:00 às 22:30h.

E se você também quiser participar entre em contato e garanta sua vaga.
E, casa tenha um grupo de amigos é só combinarmos que monto um curso especial para vocês.

INGREDIENTES:

1/2 Repolho verde
Caldo de Limão um limão pequeno ou vinagre de vinho tinto
02 dentes de alho amassados ou picados
Acete balsâmico a gosto
Gengibre fresco ralado (a gosto)
1/3 xícara de azeite
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Rasgue as folhas de repolho e reserve.
Refogue o alho no azeite e acrescente o gengibre rapado e deixe refogar.
Misture bem este azeite ao repolho de folhas rasgadas e tempere ainda com o acete balsâmico, vinagre de vinho tinto ou limão e sal a gosto.
Procure temperar na hora de servir, para que as folhas de repolho continuem crocantes.
Pode servir também de entradinhas, antes de um churrasco por exemplo, quando servidas em taças individuais.