Pensa em uma delícia para o seu lanche de hoje !!!
Agora anote e faça, fácil e muito saboroso e fica muito bom com chá, café ou suco natural.

E, agora vou correr porque hoje é dia de curso aqui no blog. Risotos, você gosta ??
E amanhã tem curso de Carnes, serão várias receitas e, caso você queira fazer é só entrar em contato que eu terei o maior prazer em reservar a sua vaga.

E veja também os cursos das próximas semanas.
Amanhã dia 04, quinta feira tem curso gourmet de Carnes,noturno das 19:00 às 22:30h.

No dia 10 tem curso de Culinária Light, fit e leves, noturno das 19:00 às 22:30h.

No dia 17 tem um curso de Comidas de 15 minutos (pratos gourmet únicos de comida rápida), noturno das 19:00 às 22:30h.

Dia 24 Culinária árabe 2ª edição, noturno das 19:00 às 22:30h.

Dia 01/10 curso gourmet de Carnes 2ª edição,noturno das 19:00 às 22:30h.

Dia 08/10 Curso de Culinária Mexicana,noturno das 19:00 às 22:30h.

E se você também quiser participar entre em contato e garanta sua vaga.
E, caso tenha um grupo de amigos é só combinarmos que monto um curso especial para vocês.

INGREDIENTES DA MASSA:

03 xícaras de amido de milho
01 xícara de farinha de trigo
01 xícara de açúcar cristal
01 xícara de nata
1/2 xícara de manteiga
01 colher (sopa) mais ou menos de canela em pó
01 colher (sopa) de fermento em pó
01 ovo (batida a clara em neve e depois a gema)

MODO DE FAZER:

Junte em uma bacia, os primeiros ingredientes, misture.
Bata a clara em neve. Depois acrescente a gema e bata mais um pouquinho. Junte este ovo batido na mistura da massa e vá acrescentando mais amido de milho até que fique no ponto de enrolar os biscoitinhos em formato de argolinhas e depois dê uma torcidinha para formar as trancinhas (quanto menores mais crocantes ficarão os biscoitos).
Unte e enfarinhe as assadeiras grande, coloque os biscoitos deixando um pequeno espaço entre os mesmos, pois eles crescem um pouco. Polvilhe açúcar e canela sobre os biscoitinhos.
Leve para assar e tire quando corar (pode virar os biscoitinhos para corar por igual dos dois lados).
Tome cuidado que eles assam muito rápido.
Caso não encontre nata, faça só com manteiga, mas reduza um pouco a quantidade.
Rende aproximadamente 850 gramas de biscoitos.
Você pode fazer meia receita para testar o rendimento.
Os biscoitos permanecem crocantes por vários dias se esperar esfriar bem antes de acondicionar em pote seco e bem lacrado.