Olha só como tem mais membros da família que gosta de cozinhar. Essa gracinha é minha sobrinha que cozinha que é uma beleza!!!
Faz cada receita que “tem muita gente grande” nem pensa em fazer. E adoraaaa.
Linda demais!!
Obrigada Gabi!!
E, mande também você a sua receita com foto que terei o maior prazer em publicar.
Olhem só a letrinha dela !!

INGREDIENTES DA MASSA:

02 de xícaras (chá) de água
01 xícara (chá) de leite morno
1/2 xícara de óleo
03 colheres (sopa) de açúcar
01 colher (chá) de sal
02 colheres (sopa) de fermento biológico (granulado)
01 kg (mais ou menos) de farinha de trigo
02 ovos

RECHEIO:

03 colheres (sopa) de manteiga em temperatura ambiente (ou margarina)
02 colheres (sopa) de açúcar
01 pacote de coco ralado

COBERTURA

1/2 lata de leite condensado

MODO DE FAZER:

Junte em uma bacia, os ingredientes da massa, primeiro parte da farinha de trigo peneirada, o fermento o açúcar, o leite as gemas e o sal e misture bem. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até o ponto que a massa fique homogênea e se desprenda da bacia. A massa deve ficar macia.
Sove um pouco a massa e abra-a com rolo em sentido vertical. A espessura não deve ficar muito fina.
Sobre a massa coloque um creme (recheio) feito com a manteiga e açúcar e salpique coco ralado, tomando cuidado para não coloca-lo nas bordas para facilitar o fechamento da massa.
Enrole como rocambole e, corte a massa com espessura de um dedo.
Deixe a massa crescer até dobrar de volume.
Asse em forno pré-aquecido em assadeira untada e enfarinhada.
Depois de assado (não deixe corar demais) e ainda quente coloque o leite condensado e salpique coco ralado.