Que tal variar o seu peito de frango ??
Mesmo o frango grelhado da sua dieta, pode ficar mais saboroso se você acrescentar outras especiarias, temperos e ervas.
Para o caso de estar em dieta, substitua a manteiga e ervas e diminua a quantidade de gordura. Mas, com estes temperos da sugestão de hoje seu frago vai fiar muitoooo bom e o toque das pimentas auxiliam na aceleração do metabolismo.
Faça e depois me conte o que achou.
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E, hoje o blog está com com mais um curso agendado. Este será um curso intensivo de oito horas. Um treinamento vip para cozinheiras, serão dez receitas, escolhidas a dedo.
Caso esteja interessado (a) entre em contato, poderemos agendar.

INGREDIENTES:

500 gr de filé de peito de frango
01 cebola picada
02 dentes de alho picados
01 colher (sobremesa) de manteiga de ervas
Uma pitada de páprica doce (ou picante)
Uma pitada de mix de grãos moídos na hora
Sal a gosto
Um fio de azeite

MODO DE FAZER:

Coloque a manteiga de ervas, o azeite, o alho em uma frigideira antiaderente, deixe corar os temperos e coloque os filés de peito de frango temperado com uma pitada de sal e páprica. Deixe corar bem de um lado e vire. Coloque mais páprica se desejar e salpique os grãos moídos na hora, verificando o ponto do cozimento.
Sirva bem quente.

MANTEIGA TEMPERADA MODO DE FAZER:

500 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente;
Cheiro verde picado (salsa e cebolinha)
Manjericão fresco picado
Um dente de alho picado
Orégano e outras ervas de sua preferência
Uma pitada de sal
Misture todos os ingredientes e faça um rolinho usando filme plástico ou papel manteiga e leve para gelar, e vá retirando as porções conforme sua necessidade. Ou coloque em forminhas de gelo, depois que endurecer, mantenha no freezer em recipiente fechado.