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30
maio
2014

Gelado de Abacaxi

Final de semana tem que ter sobremesa. Pelo menos de vez em quando.
E esta é bem fácil de fazer e é uma ótima opção para quem quer variar um pouco e fugir do chocolate.
Aproveite para servir em porções individuais, ficam lindas e você come uma porção menor rsrsr.
Depois que fizer, me conte como ficou.
Tenha um excelente final de semana, porque o meu eu garanto, está maravilhoso !!

INGREDIENTES:

01 abacaxi pequeno cortado em cubos
1/4 de xícara de açúcar
01 xícara de água
01 copo de iogurte natural
01 caixa de gelatina de abacaxi
01 lata de creme de leite

MODO DE FAZER:

Em uma panela, coloque o abacaxi, o açúcar e a água e deixe cozinhar por 20 a 30 minutos em fogo baixo. Quando virar um doce em calda, crescente nesta mistura a gelatina, misture bem e desligue o fogo.
Bata no liquidificador este doce de abacaxi, reservando uma parte.
Deixe esfriar e misture o creme de leite e o iogurte natural incorporando bem. Pode bater no liquidificador, se a mistura estiver fria.
Coloque em taças individuais um pouquinho da calda de abacaxi e sobre a mistura batida Leve para gelar por três a quatro horas.
Decore com folhas de hortelã, lascas de chocolate e ou cerejas.
Sirva gelado.

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