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26
abr
2014

Frango com Requeijão

Esta é mais uma receita que está na família há muitossss anos.
E, é sempre lembrada e requisitada e sempre, sempre faz sucesso.
Que tal experimentar

INGREDIENTES:

500 gr de frango desfiado (temperado)
01 copo de requeijão cremoso
02 duas espigas de milho refogados (ou ½ lata de milho)
1/2 lata de ervilha (opcional)
01 tomate picado
1/2 cebola picadinha
01 dente de alho picado
Azeitona picadas
1/2 lata de molho de tomate
1/2 copo de leite
01 colher (sopa) de amido de milho
Sal a gosto
Batata palha

MODO DE FAZER:

Coloque um pouco de óleo na panela e deixe dourar a cebola e o alho picado. Acrescente o tomate picado e o frango desfiado e molho de tomate e deixe ferver uns minutinhos.
Coloque no molho o milho previamente refogado e a ervilha.
Depois que ferver o molho, coloque o amido de milho para dissolver no leite e acrescente no molho, deixando engrossar;
Forre um pirex com o requeijão cremoso, espalhando bem, cubra com o molho de frango.
Colocar a batata palha sobre o molho de frango e, leve ao forno (previamente aquecido). Deixe no forno até borbulhar.
Sirva bem quente.

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