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27
mar
2014

Sopa de Feijão e Batatas em Cubos

Sem tempo para nada esta semana.
Então vamos de sopa.
Mas,é saborosa eu garanto.
Faça e depois me conte o que achou.

PROGRAMAÇÃO DE NOVOS CURSOS GOURMET DO BLOG www.receitasdapaula.com
Todos os cursos são realizados em Rondonópolis – MT.
Todos os cursos são com Degustação e apostila inclusa.
O valor depende do cardápio.

Dia 02 de abril – Curso de Bombons e Ovos de Páscoa – Ainda tenho vagas

Dia 03 de abril – Curso de Comida de Boteco – Ainda tenho vagas;

Dia 09 de abril Curso de Comidas de Comida Árabe – Ainda tenho vagas;

Dia 11 de abril – Curso de Bombons e Ovos de Páscoa – para crianças de 07 a 13 anos – Ainda tenho vagas;

Dia 16 de abril curso de Bacalhau. – Ainda tenho vagas

Dia 30 de abril – Curso de Massas e Molhos – Restam poucas vagas;

Caso tenha interesse em aprender algum tipo de prato, mande seu recado in box. Se eu souber fazer, formato um curso e ensino com prazer.
Se você também se interessar mande mensagem aqui pelo blog, pelo Facebook (também in box) ou pelo Instagram: @receitasdapaula.
E, caso tenha uma turma de amigos e queiram um curso “vip” é só me avisar com antecedência que programo.
Turmas de no mínimo 10 pessoas.
Há o curso é para homens e mulheres, jovens de qualquer idade e, também para crianças.
Veja se algum destes cursos você gostaria de fazer.
Aguardo retorno.

INGREDIENTES:

01 copo de feijão previamente cozido (reserve a água do cozimento)
01 colher (sopa) de azeite
01 colher de chá de manteiga
01 cebola média ralada
02 dentes de alho picados ou amassados
02 batatas médias cortadas em cubos
Cheiro verde a gosto
01 folha de louro pequena
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Coloque na panela o azeite, a manteiga e deixe dourar bem, o alho amassado e a cebola ralada.
Acrescente a batata cortada e deixe refogar uns minutinhos com a folha de louro e os temperos. Acrescente água e deixe cozinhar em fogo baixo.
Bata no liquidificador o feijão cozido e bata bem. Caso goste pode deixar alguns grãos inteiros de feijão reservados para colocar no final
Acrescente o liquido batido (do feijão) na panela onde está cozinhando a batata e coloque água suficiente e deixe ferver e até que o caldo engrosse um pouco e a batata esteja cozida. Salpique o cheiro verde na hora de servir.
Sirva quente acompanhada de croutons ou torradas temperadas com azeite, alho e ervas.

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