Devo confessar a vocês que não sou fã de coisas doces misturadas com salgados. Seja fruta, ou compotas junto com os pratos.
Mas, estou tentando…, ainda mais com o blog readaptar o meu paladar para outros experimentos.
E, desta vez, resolvi experimentar esta saladinha refrescante de uma amiga. Gostei !!
Ainda mais com este calor aqui do Mato Grosso caiu muito bem.
Experimente você também e depois me conte o que achou.

Valeu Silvana!! Obrigada por compartilhar a receita.

INGREDIENTES:

03 laranjas picadas sem a casca
Coentro picado a gosto
Raspas de um limão siciliano
Caldo de um limão siciliano
Uma pitada de pimenta calabresa
Azeite extra-virgem
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Misture todos os ingredientes acrescentando sal a gosto. Sirva a salada gelada.

É um ótimo acompanhamento para o churrasco, ou outra carne assada.
Acompanha bem uma salada de folhas.