Tem dias que queremos um prato quente, saboroso e rápido de fazer para um lanche que substitua o jantar.
Um delicioso prato único.
Aposto que você vai gostar.
Aproveite o feriado do carnaval faça, e depois me conte o que achou.

INGREDIENTES DA MASSA:

200 g de bolacha de água e sal triturada ou quebradinha
06 colheres (sopa) de manteiga gelada cortada em cubinhos
02 colheres (sopa) de leite

MODO DE FAZER:

Misture bem todos os ingredientes amassando até formar uma bola bem macia ou coloque no processador (eu coloquei tudo no processador e fica pronto rapidinho).
Espalhe a massa sobre a forma ou refratário escolhido.
Fure um pouco a massa com um garfo e leve para assar com o recheio da sua preferencia em forno preaquecido por vinte a trinta minutos.

INGREDIENTES DO RECHEIO:

200 g de queijo minas frescal
150 g de presunto picado
01talo pequeno de alho poró limpo e fatiado finamente
03 dois dentes de alho picados ou amassados
1/2 cebola pequena picada.

MODO DE FAZER O RECHEIO

Refogue em uma colher de azeite ou óleo, o alho e a cebola e o alho poro fatiado.
Acrescente presunto picado e queijo minas frescal cortado em cubinhos.

Coloque o recheio sobre a massa de quiche de bolacha, leve ao forno por quinze minutos. Sirva quente.