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21
mar
2014

Macarrão de Forno com Nata e Legumes

Aproveite o final de semana para descansar ? Então, e segue uma receita de prato único que você vai fazer rapidinho.
Que tal anotar??
Faça e depois me conte o que achou.
E, caso queira uma sobremesa, faça uma busca no campo próprio e depois me fale qual foi a sua escolha.
Aproveite bem o seu dia.

INGREDIENTES:

300 g de macarrão parafuso granulo duro
01 maço de brócolis japonês
01 pode de nata (mais ou menos 500 g)
01 caixa de bacon picado e frito
150 g de peito de peru picadinho bem miúdo
02 cenouras raladas
01 colher (sopa) de manteiga de leite
01 colher (sopa) de azeite
03 dentes de alho picados ou amassados
01 cebola pequena picada
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma panela com uns três litros de água cozinhe o macarrão al dente. E, depois de cozido escorra a água e reserve.

Coloque o alho e cebola picados e refogue com o azeite e a manteiga. Coloque a cenoura ralada e deixe refogar, acrescente uma pitada de sal e a nata.
Pique o brócolis e verifique se os demais ingredientes já estão bem picadinhos.
Misture todos o creme de nata com a cenoura e vá incorporando o macarrão, o brócolis, e o peito de peru.
Coloque em um refratário e salpique i bacon frito picadinho e queijo parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
Rende um pirex grande ou dois médios.
Assim que começar a borbulhar, e der uma gratinada no queijo já estará pronto, sirva em seguida.

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