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01
dez
2013

Picadinho com Quiabo

Tem dias que queremos uma comidinha caseira, que tenha sabor e que não tome muito tempo na cozinha. Pois, a cada dia que passa temos mais e mais atividades que ocupam nosso tempo e cada vez menos gente para nos ajudar nas tarefas diárias do lar.
Então temos que mesclar as receitas fáceis e apetitosas com aquelas mais elaboradas.
Experimente esta, você vai gostar, e depois me conte o que achou.
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INGREDIENTES:

300 g de carne picada em tirinhas (filé, contra filé ou coxão mole)
01 cebola fatiada a juliane (tirinhas)
02 dentes de alho picados
01 colher (sopa) de óleo
150 g de quiabo cortados
01 pimenta de cheiro (opcional)

MODO DE FAZER:

Em uma panela antiaderente (frigideira ou panela tipo Wok) refogue no óleo o alho amassado e deixe dourar.
Acrescente a carne e deixe dourar dos dois lados. Salpique sal. Depois de refogada, acrescente quiabo e as cebolas e deixe refogar uns minutos, deixando o quiabo ainda crocante.
Para finalizar salpique o cheiro verde e verifique o tempero.
Sirva quente.

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