Hoje é dia de correria no blog, entrevistas !!

Estou me sentindo importante!! Feliz em ter ganho o primeiro lugar, a disputa foi acirrada, mas enfim chegaram ao resultado.
E, será um prazer compartilhar com vocês a receita premiada no concurso do prato típico de Rondonópolis.

Agora vamos a receita de hoje, bisteca de porco com tempero especial.
Faça e depois me conte o que achou.
E se gostar curta e compartilhe.
E não se esqueça que faltam apenas alguns dias para o último curso de culinária do blog este ano.
Culinária caipira, feita no fogão a lenha.
Quer aprender ??
Será no dia 14 de dezembro das 09:00 às 15:00.
Restam poucas vagas, se quer participar entre em contato por aqui, ou pela fan page e faça logo sua inscrição.

INGREDIENTES:

03 bifes de bisteca de porco
1/2 cebola picada
01 dente de alho picado
01 laranja (caldo)
01 colher (sopa) de óleo
01 galho pequeno de manjericão
02 pimentas biquinho ou pimenta de cheiro
01 colher (sopa de shoyo)
Sal a gosto

MODO DE FAZER:

Tempere as bistecas, com todos os ingredientes (caldo de laranja, shoyo, manjericão e alho) por meia hora antes de preparar e reserve.
Em uma frigideira quente com um pouquinho de óleo leve as bistecas para corar, e quando corar de um lado, coloque o caldo com os temperos sobre as bistecas. E, assim que dourar do outro lado, e secar o liquido vire-as. E acrescente a cebola picada e a pimenta. Demora uns minutinhos, pois com o tempero a carne junta um pouco mais de líquido. Mexa de vez em quando até corar (fica bem fritinha a carne de porco).
Quando a carne estiver bem macia e sequinha sem caldo algum estará pronta.

Bom apetite !!