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25
nov
2013

Salada de Soja com Vinagrete

Que tal aproveitar todos os benefícios da soja com esta salada super prática, deliciosa e refrescante ??
Tenho certeza de que caso não conheça, vai se apaixonar.
É muito bom !!
Faça e depois me conte o que achou.
e vamos que vamos porque nesta semana a agenda está cheia de programações super variadas.

E tem mais curso Gourmet nesta semana (é amanhã – Curso de Massas). Ficou interessado (a) entre em contato, porque as vagas são limitadas.
Torçam ai, porque me inscrevi para um Concurso da Escolha do Prato Típico do nosso Município. A intenção primeira é participar, mas quem sabe…
Que Deus nos abençoe!!

INGREDIENTES:

01 copo de soja cozida e escorrido (caroços inteiros)
01 tomate grande maduro e firme bem picadinho
Cheiro verde (salsa e cebolinha) picados
1/2 cebola picadinha
Limão ou vinagre
Azeite extra-virgem
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Cozinha e soja como escrito na embalagem. Depois de fria, coloque alguns minutos para gelar.
Misture o tomate picado, o cheiro verde a cebola e os demais temperos acrescentando uma pitada de sal. Sirva gelada.

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