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21
nov
2013

Repolho Crocante Picante

Hoje é dia de correria no blog.
Mais um Curso de Culinária Gourmet – Pratos típicos da culinária Árabe.
Eu adorooo!!
Mas, como tenho muito o que fazer a receita de hoje é um acompanhamento rápido, prático e muito gostoso.
Experimente !!
E se gostar curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog.
Há e semana que vem tem mais um curso de culinária, serão diversos molhos e massas.
Que tal gostou ??
Restam poucas vagas, corra e garanta logo a sua.

INGREDIENTES:

1/2 Repolho verde cortado grosseiramente
Gengibre fresco picado ou ralado (a gosto)
02 dentes de alho picados
01 colher (café) de óleo de gergelim
01 colher (chá) de mostarda dijon
01 colher (sopa) de azeite
1/ 2 cebola pequena picada grosseiramente
01 tomate rasteiro ou italiano cortado grosseiramente
Sal a gosto
Gergelim preto para decorar (opcional)

MODO DE FAZER:

Em uma frigideira ou panela, coloque o azeite e o óleo de gergelim para aquecer e acrescente o alho, a cebola e o gengibre e deixe dourar.
Coloque o repolho por um minutinho apenas, acrescente a mostarda dijon e sal a gosto, misture por mais um minuto, retire e sirva.

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