Pão de queijo AC
06
nov
2013

Pão de Queijo de Liquidificador

Para você que gosta de praticidade, mas não abre mão do sabor e da tradição, segue mais uma receita da culinária mineira.
Porque o pão de queijo tem o lugar garantido na mesma dos mineiros. inclusive a minha rsrsr.
E esta receita foi encaminhada por uma leitora seguidora que tem mãos de fada, é curiosa, e adora cozinhar. E vai testando as receitas e adaptando (mesmo tão distante), consegue manter a tradição.
Então anote a receita e faça, e depois me conte o que achou.
E mande as suas receitas com foto que eu publico.

INGREDIENTES:

03 xícaras de polvilho doce
01 copo de água
01 xícara de leite
01 xícara de óleo
01 xícara de queijo parmesão ralado
03 ovos
01 colher (chá) rasa de sal (ou a gosto, normalmente depende do queijo se é muito salgado)

MODO DE FAZER:

Coloque os ingredientes líquidos no liquidificador, e depois vá colocando aos poucos o polvilho e bata bem.
Acrescente o queijo ralado e bata só um pouquinho.
Unte forminhas de empadas ou as forminhas de sua preferencia e leve para assar em forno pré aquecido até que os pães de queijo cresçam e fiquem levemente corados.

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