Hoje o tempo está curto para tanto serviço.
Então é melhor ser prática.
Segue a receita que tem lugar garantido aqui em casa.
Nutritiva e saborosa e de baixa caloria a abóbora substitui bem carboidratos calóricos.
Que tal experimentar ??
Se gostar curta e compartilhe.
Há e não se esqueça que está chegando o dia do Curso de Culinária Caipira – Comida no fogão a lenha, gostou ??
Então corra e garanta logo a sua vaga.

INGREDIENTES:

01 abóbora madura (paulista ou kabotian)
01 colher (sopa) de óleo
1/2 cebola picadinhas
02 dentes de alho amassados ou bem picados
Sal
Cheiro verde a gosto

MODO DE FAZER:

Em uma panela refogue em uma colher de óleo ou duas , o alho e a cebola picada.
Deixe corar um pouquinho e depois acrescente a abóbora descascada e picada e deixe refogar.
Acrescente uma pitada de sal (tempere a gosto), colocando meia xícara de água mais ou menos e acrescente mais aos poucos, se necessário, abaixe o fogo, deixe a panela parcialmente tampada até que cozinhe e fique macia.
Salpique o cheiro verde picado na hora de servir.