Hoje é dia de lanche reforçado aqui em casa para substituir o jantar.
Que tal ??
Este ficou delicioso.
Ainda mais na correria com os preparativos do curso gourmet tem dias que preciso de mais horas rsrsrs.
Mas, experimente, você vai gostar !!

INGREDIENTES:

04 ovos
1/2 talo pequeno de alho poro bem limpo e fatiado finamente
50 g de fatias de queijo provolone (ou outro da sua preferência)
01 colher (sopa) de manteiga
Sal a gosto.

MODO DE FAZER:

Leve uma frigideira ao fogo com a manteiga e deixe aquecer, e depois acrescente o alho poro fatiado, o queijo provolone em lascas finas e os ovos. Salpique uma pitadinha de sal e tampe a frigideira (abafe). Deixe a frigideira em fogo baixo por uns cinco minutos, ou até que os ovos estejam no ponto da sua preferencia. Não é necessário mexer.
Sirva quente acompanhado de uma salada verde ou de pães.

Rendimento: 02 a 03 porções.

Esta é uma boa opção para um lanche ou jantar rápido.