Como hoje é feriado, que tal preparar uma noite especial?

Uns petiscos, uma entrada saborosa, ou  este prato que estou sugerindo que se basta.

É muito bom, imponente. Além de que, tem gosto de praia, de férias de descanso, enfim combina bem !!!

Agora é só escolher a companhia e saborear.

E se gostar da receita curta e compartilhe e ajude a divulgar o blog. E tenha um ótimo feriado e dia de descanso.

INGREDIENTES:

O2 cebolas cortadas a juliane (tirinhas bem fininhas)
08 camarões grandes vg com casca
Caldo de meio limão
03 dentes de alho picados
Azeite
01 cenoura picada a Juliane para decorar
Sal a gosto

CAMARÃO GRELHADO:

Limpe os camarões com cuidado mantendo a casca.
Tempere os com limão sal e alho amassado e deixe descansar por pelo menos quinze minutos.
Em uma frigideira antiaderente já aquecida junte um dente de alho amassado com um fio de azeite, os camarões e salpique um pouquinho de sal (se ainda for necessário, é melhor experimentar). Deixe corar por uns dois a três minutinhos e vire.
Caso junte água, retire a água e deixe corar.

Retire e reserve mantendo aquecido.
Na mesma frigideira leve as cebolas com um dente de alho amassado para dourar com azeite, elas vão murchar e ficarão levemente douradas e quase transparentes.

Forre um prato com as cebolas (formando uma cama), passe os camarões novamente na frigideira para aquece-los e arrume por cima.

Sirva bem quente e decore a gosto.

Rendimento: serve duas pessoas (prato único).