Amanhã mais uma Curso de Culinária Gourmet _ Prato principal – Bacalhau Hum !!!
Uma receita super especial, que eu desenvolvi após experimentar em um restaurante.
sabor inesquecível.

Mas, hoje é dia de sopa aqui em casa. Porque, não dá para abusar todos os dias rsrsr.
E que tal dar uma variada nos seus caldos e sopas??
Experimente esta e, depois me conte o que achou.
E, se gostar, curta e compartilhe.

INGREDIENTES:

1/2 moranga madura pequena e picada
50 a 100 g de peito de frango grelhado picado
01 copo pequeno de grão de bico já cozido
01 colher (sopa) de azeite
1/2 cebola pequena picada
02 dentes de alho picados ou amassados
Sal a gosto.
50 g de macarrão
50 g de vagem picada
Uma pitada de gengibre picado

MODO DE FAZER:

Grelhe o frango com o azeite o olho, e tempere o com sal. Junte a abóbora picada e a cebola e deixe refogar. Junte a água, o grão de bico já cozido e o macarrão e deixe cozinhar.
Quando a abóbora já estiver cozida, junte a vagem picada e deixe ferver até que engrosse o caldo.
Sirva quente acompanhada de torradas.