lenços curso
12
maio
2013

1º Curso de Culinária do Blog

Feliz dia das Mães para você que é mãe!!!
E hoje como não adianta mais postar as receitas, porque certamente você já escolheu o seu cardápio especial, quero te contar como foi o 1º Curso de Culinária do Blog.
Uma experiência que com certeza não será a única rsrsr.
Espero que gostem !!!
eu e risot

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Neste dia 08 de maio ministrei um curso de culinária, que vou chamar de “Cozinha com Sabor”.
Já falei que não sou chefe de cozinha, cozinho sim, e cozinho o que eu gosto, com sabor. Com aromas e temperos…
A comida tem que ter “cara boa”, mas tem que ser gostosa!!! Tem que ficar aquela vontade de “comer tudoooo”.
E a primeira ideia do curso é que as pessoas percam o medo de enfrentar as panelas, ingredientes e temperos, que façam e experimentem e, substituam quando for necessário.
E, quer saber tudo correu maravilhosamente bem !!!
As alunas foram muitooo aplicadas, tudo bem descontraído e produtivo e o balanço final foi aprendizado e sabor.
alunas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A primeira receita, como entrada: Verrine de Purê de Abóbora com Carne Seca e Crispis de Couve.

1 Curso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A Salada foi de Bacalhau com Batatas e Castanhas.

salada curso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Para dar versatilidade e oferecer opção, dois Risotos: Risoto de Bacalhau e Risoto de Filé com Funghi.

Risoto curso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

A sobremesa escolhida foi uma deliciosa Verrine de Banana em Calda com Creme e Suspiro.

doce curso

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Vou ser enfática ao afirmar que não pretendo parar por aqui. Isso porque, depois que o projeto do blog virou realidade, depois de várias publicações e receitas, tenho encontrado com pessoas que acessam regularmente o blog e que tem contado o que estão achando.

Muitas pessoas estão participando, fazendo suas tentativas e experimentos, estão mandando suas receitas e fotos. Isso é muitooo gratificante !!!
Tenho recebido mensagens e e-mails e, entre pedidos, dicas e, trocas de experiências, acabou surgindo essa ideia do curso.
Enfim são muitas pessoas que adoram saborear uma boa comida, mas, nem sempre se animam a cozinhar todas as receitas diferentes do hábito e do cardápio da casa.
Com esse novo projeto, poderemos juntos colocar em prática e despertar o gosto pela cozinha. E, porque só assim, ninguém mais terá medo de experimentar e criar pratos diferentes.
E a participação com certeza será cada vez melhor.
Vejam algumas fotos, acabei tirando poucas rsrsr, afinal não deu tempo de receber, explicar, cozinhar, atender as perguntas e fotografar ao mesmo tempo. Mas, com o tempo pretendo melhorar as fotos.
E já tem novos cursos programados.
Se você também se interessar mande mensagem com nome e telefone. Mas, por enquanto cursos só em Rondonópolis – MT.
Outras informações na página do facebook: https://www.facebook.com/pages/Receitas-da-Paula/431150363638084?fref=ts – Receitas da Paula.

2 comentários

  1. ROSE NEGRO 6 de julho de 2013 at 21:11 #

    oi, desejaria participar, moro em Roo/MT. telefone 99867842. Aguardo contato. Obrigada. Rose

    • Paula 7 de julho de 2013 at 11:36 #

      Oi Rose que bom !!! Mandeu um e-mail para você com mais informações. Caso precise saber de mais alguma coisa entre em contato pelos telefones que passei ou pela caixa de mensagem da Fan page: Receitas da Paula se você tiver facebook.

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